건강한 식습관을 돕는 푸드테크 스타트업
건강한 식습관을 돕는 푸드테크 스타트업현대 사회에서 건강한 식습관은 개인의 웰빙뿐만 아니라 전반적인 삶의 질을 결정하는 중요한 요소로 자리 잡고 있다. 하지만 바쁜 일상 속에서 균형 잡힌 영양 섭취를 유지하는 것은 쉽지 않다. 이러한 문제를 해결하기 위해 푸드테크(Food Tech) 스타트업들이 등장하면서 혁신적인 솔루션을 제공하고 있다. 푸드테크란 인공지능(AI), 빅데이터, 사물인터넷(IoT), 블록체인 등의 기술을 식품 산업에 적용해 식품의 생산, 유통, 소비 과정을 혁신하는 것을 의미한다. 특히, 개인 맞춤형 영양 분석, 스마트 식단 관리, 대체 식품 개발과 같은 분야가 빠르게 성장하고 있다. 예를 들어, AI 기반 식단 추천 앱, 지속 가능한 대체 단백질 개발, 스마트 키친 솔루션 등이 소비자들..